Keurslagerij 't Plein

Keuzebuffet

Het is mogelijk om een buffet te ontvangen in een geconditioneerde toestand. Dat wil zeggen dat de slager de soorten afgaart en vacumeer. U ontvangt dan warmhoud apparatuur van mij in bruikleen. Dan is het gewoon even opwarmen en binnen 20 / 30 minuten kunt u dit serveren aan uw gasten.

Prijs per soort: € 4,50 per persoon

  • Maaltijdsoepen: goulashsoep, erwtensoep, gebonden tomatensoep, groentesoep
  • Varkenshaasmedaillons in satésaus/ champignon roomsaus / pepersaus
  • Wilde zalm in vissaus
  • Boeuf stroganoff

Prijs per soort: € 3,50 per persoon

  • Goulash
  • Gehaktballetjes in o.a. ketjap, piri piri, pindasaus
  • Babi pangang
  • Kipkerrie
  • Chili concarne

Prijs per soort: € 2,00 per persoon.

  • Gebakken krieltjes
  • Aardappelpuree
  • Rijst
  • Bami/ nasi
  • Bruine bonen
  • Capucijners

Prijs per soort: € 1,10 per persoon.

  • Vers gestoomde groentes:
  • Krielworteltjes
  • Sperzie boontjes
  • Bloemkoolroosjes
  • Broccoli
  • Mix van drie; wortel / broccoli / bloemkool
  • Appelmoes compote

Prijs per soort: € 1,50 per persoon.

  • Stoofpeertjes

Keurslagerskeuzebuffet

Een selectie van fijne warme en koude specialiteiten wat de keurslager u kan bieden. 
Minimaal 15 personen - Prijs per persoon: € 22,50

  • Een heerlijke bouillon soepje
  • Daarnaast maken wij een lekkere salade combinatie voor u van brunchsalade en kartoffel "gezond", met als heerlijke vleeswaren uit eigen keuken als garnering

​Voor het warme gedeelte heeft de slager het volgende voor u in petto:.

  • Varkenshaas medaillons in een romige champignon roomsaus
  • Wilde zalm, fijn gekruid en ingemaakt met heerlijke vissaus
  • Boeuf stroganoff, een echte topper! Zachte biefstuk aangemaakt met 
  • Een klassieke Vodka en een pikante stroganoff saus.
  • Een tapasvleeswaren/ kaasbuffet met o.a. fijn gesneden boerenbeenham, fries runderrookvlees, Pain de Ardenne, parmaham, "Old Amsterdam" gesneden oude kaas plakken, een platetau van brie en Port salut.
  • Gebakken kriel aardappeltjes en wilde rijst
  • Twee vers gekookte groentes van de dag
  • Een mand met vers afgebakken broodjes, hard en zacht, ciabatta broodjes en gekruid stokbrood.
  • Roomboter en kruidenboter.

Keurslagerij 't Plein

Burgemeester Krijgerplein 6
8531EA Lemmer
0514561234
0514533601

Openingstijden

maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten